机译:产生细菌素的乳酸菌在真空包装的冷熏鲑鱼中作为潜在生物保存培养物的适用性的体外测试
机译:体外测试产细菌素的乳酸菌是否适合用作真空包装的冷熏鲑鱼的潜在生物保存培养物。
机译:精神营养性乳酸菌,用于提高真空包装的熟制和去皮虾和冷熏鲑鱼的安全性和质量
机译:乳酸菌对真空包装的冷熏鲑鱼的无毒李斯特菌2030c的生长控制
机译:与泰国发酵肉肠相关的产细菌素乳酸菌的筛选
机译:乳酸,低分子量聚乳酸和乳链菌肽,可减少真空包装的新鲜生牛肉上的腐败和致病菌。
机译:体外模拟胃肠液中微囊化内生乳酸菌(KCC-42)的潜在可持续特性及其萝卜泡菜的发酵品质
机译:乳酸菌对真空包装的冷熏鲑鱼中无毒李斯特菌2030c的生长控制